יש מספר סוגי כשרות כשבניהם יש כשרות רגילה שניתנת על ידי הרבנות המקומית באזור לפי הצורך ובחלק מהרשויות יש אופציה לכשרות מהדרין.
אחד מסוגי ההכשרים האלו חייב להיות בכל מקום שרוצה ומעוניין בתעודת כשרות. מעבר לכך יש מספר סוגי כשרות שניתנים על ידי מקומות פרטיים ששומרים על הלכות ודקדוקים מסוימים יותר על מנת שהכשרות שלהם תהיה מהודרת. במקומות פרטיים המציעים כשרות מהודרת עבודת המשגיח תהיה הדוקה הרבה יותר ולעיתים אפילו סביב השעון על מנת לוודא שאכן הכל מתנהל בדיוק לפי ההלכה והמנהגים שבהם דוגלים בכשרות זו.
כשרות מהודרת
על מנת שמקומות יקבלו כשרות מהודרת יכולות להיות דרישות מסוימות מצד המשגיח שלא יידרשו בהשגחה רגילה.
כשרות מהודרת פונה לאנשים שמקפידים על כך, ובמקומות בהם יש ריכוז של ציבור חרדי ודתי גדול סביר להניח שכשרות מהודרות תשפיע על הצלחת המכירות של המקום באזור ולכן היא מומלצת יותר לבעל העסק גם אם אינו מקפיד על כך בעצמו.
כשרות מהודרות יכולה להינתן בכל מקום כמו מסעדות, מפעלים, בתי קפה וכדומה וזאת על ידי בדיקת כלל המוצרים והחומרים במקום שהם אכן יכולים לקבל את הכשרות המהודרת,
ובמקרה הצורך יתכנו שינויים בתפריט או ברכיבים על מנת שמקום הכשרות יסכים לתת את הכשרות המהודרת ולהשגיח במקום. יש אנשים המקפידים על כשרות מהודרת במשך כל השנה ויש גם לא מעט אנשים שמקפידים על כשרות מהודרת דווקא בפסח ולכן מקומות מסוימים יקפידו יותר על כשרות מהודרת בזמן זה ובאופן כללי.
משגיחי כשרות
משגיחי כשרות יכולים לעבוד באופן ישיר מול בית העסק או לחילופין להיות מועסקים דרך הרבנות המקומית או דרך כשרות מהודרת יותר. משגיחי כשרות היום נדרשים לקבל תעודה רשמית של הרבנות הראשית על מנת שיוכלו לעסוק בתור משגיחי כשרות במקומות שונים.
בנוסף, אם משגיח כשרות מעוניין לעבוד במקומות הנותנים הכשרים מהודרים, יעזור לו מאוד אם יקבל תעודה או הסכמה נוספת ממקום מוכר ונחשב שיפתח לו בקלות משרות גם שם,
יש הרבה מקומות לימוד בתחום והמומלץ שבניהם הוא מרכז דעת שמעביר שנים קורסים בתחום זה באווירה תורנית ומקצועית כאחד וכדאי לפנות למידע נוסף באתר מרכז דעת.
קורס משגיחי כשרות
קורס משגיחי כשרות מלמד באופן מקיף את כל ההלכות והדברים הנדרשים על מנת שהתלמידים יצליחו להיות משגיחי כשרות טובים ובקיאים בכל מה שנדרש.
לרוב יידרש אחוז מסוים של נוכחות בקורס ויהיו בדרך כלל בחינות או עבודות עיוניות ומעשיות מטעם המקום שמעביר את הקורס. בסיום הקורס יתקיים מבחן שחובה לעבור אותו על מנת לקבל את התעודה הממשלתית ויכולת להיות דרישות נוספות של מקום הלימודים עצמו.
יש צורך ללמוד במקום שההצלחה שלכם תהיה חשובה לו ויוכל ללוות אתכם גם לאחר סיום הלימודים כאשר תצאו לעבוד כמשגיחי כשרות במקומות שונים, מומלץ לפנות למידע נוסף באתר מרכז דעת שבו תוכלו לקבל את כל הדברים האלו במהלך הקורס וכמובן שיוכלו לכוון אתכם יותר עוד בטרם ההרשמה ולענות על כל שאלה שיש לכם.