רשת ההמבורגרים Moses Shop (מוזס שופ), ממשיכה לחדש ולהפתיע ומשיקה במהדורה מוגבלת את ה'קובנה בורגר' – חיבור מסקרן בין המטבח התימני למסורת ההמבורגר האמריקאי.
צילום לירן מימון
הקובנה בורגר נוצר מתוך רצון להעניק ללקוחות הרשת, והקהל הישראלי, חוויה קולינרית ישראלית ייחודית ובלתי מתפשרת. החיבור בין הלחם התימני המסורתי לבין ההמבורגר האמריקאי הקלאסי יוצר מנה נגישה ומסקרנת, שממשיכה את הקו של הרשת לחדש ולהפתיע את לקוחותיה.
הקובנה נאפית מדי יום בעבודת יד ייחודית ומיוצרת במיוחד עבור המנה והרשת.
המנה כוללת: 200 גרם קציצת בקר טרייה, בתוך לחמניית קובנה, רוטב איולי אריסה פיקנטי, מלפפון חמוץ, חסה לליק פריכה, סלסת עגבניות צלויות ו-שום קונפי. לצד המנה מוגש רוטב מיונז-אריסה נוסף להשלמת החוויה.
מחיר הקובנה בורגר: 67 ₪
מחיר ארוחה מלאה (עם צ’יפס ושתייה): 83 ₪
הקובנה בורגר יהיה זמין בכל סניפי Moses Shop ברחבי הארץ ובמשלוחים,
לתקופה מוגבלת בלבד: החל מה-7.9 ועד ה-31.9.