רשת ההמבורגרים BBB משיקה השבוע מנות חדשות אשר נכנסות לתפריט קיץ 2018. הצוות הקולינרי בראשותו של שף אילן פנחס פיתחו מנות הכוללות המבורגרים מיוחדים, לרבות המבורגרים צמחונים, מנות עיקריות מגוונות, מנות ראשונות וסלטים מרעננים וקינוח. מנות אלו מצטרפות לתפריט הקיים במסעדות הרשת.
בין המנות החדשות בתפריט, במחלקת ההמבורגרים המיוחדים ניתן למצוא 3 המבורגרים חדשים: באסטה בורגר – המבורגר בקר טרי ואיכותי טחון טחון במקום עם בצל ופטרוזיליה קצוצים, חציל קלוי, שווארמה וטחינה, חסה אייסברג, עגבנייה ופרוסות מלפפון בכבישה ביתית – 74 ש"ח. חלומי בורגר – קציצת פטריות וגבינה חלומי, איולי פטריות וכמהין, חסה אייסברג, פרוסות מלפפון – 62 ₪. קראנץ' בורגר– חזה עוף בציפוי פריך, אננס צרוב בצ'ילי מתוק, איולי עשבי תיבול, חסה אייסברג, פרוסות מלפפון בכבישה ביתית וסרירצ'ה. מחיר: 59 ₪. ההמבורגרים מוגשים עם תוספת צ'יפס.
עוד ניתן למצוא את ה-גארדן בורגר החדש קציצה עסיסית של פטריות וגבינת חלומי, מוגשת בלחמנייה כפרית עם פרוסות עגבנייה, עלי חסה, פרוסות בצל ופרוסות מלפפון בכבישה ביתית – 51 ₪. וטבע בורגר החדש – קציצה עסיסית של סויה, אורז מלא, סלק ושבבי בצל. מוגש בלחמניה כפרית עם פרוסות עגבנייה, עלי חסה, פרוסות בצל ופרוסות מלפפון בכבישה ביתית – 49 ₪.
בין התוספות אותן ניתן לשלב מעל להמבורגר נמצאת תוספת חדשה – שווארמה פרגית ב – 13 ₪.
גם במחלקת המנות העיקריות ניתן למצוא מנה חדשה: מחבת מהשדה – מנה זו כוללת נתחי סויה, שעועית ירוקה, פלפלים, בצל וברוקולי ברוטב סויה ופלפלים – 52 ש"ח, מוגש במחבת לוהטת עם תוספת לבחירה, מתוך מגוון התוספות שמוגשות.
בין המנות הראשונות החדשות ניתן למצוא את מנת הקריסבין – שעועית ירוקה בציפוי פריך עם איולי צ'יפוטלה – 24 ₪, וסלט ירקות קצוץ טרי המורכב מעגבנייה, מלפפון, בצל סגול, פטרוזיליה, נענע ושמן זית כתית מעולה, מיץ לימון וטחינה בצד – 29 ₪. את הסלט ניתן לקבל עם תוספת של גבינת פטה תמורת 6 ₪.
בתחום הקינוחים הרשת מתחדשת עם קינוח: THE BBB – המורכב מהשילוש הקדוש של ה-B – Bראוני, קרם Bרולה, Bננה. הקינוח מוגש עם רוטב טופי ושברי "בייגל" מלוח – 42 ₪.
תפריט הקיץ החדש הינו עשיר ומגוון וההמבורגרים ומנות הבשר הנוספות הנמכרות מידי יום בכל סניפי הרשת ברחבי הארץ, עשויות מבשר טרי, איכותי, טחון ומשובח.
אילן פנחס השף הראשי של רשת BBB , מסר: "התפריט האיכותי והמגוון הינו תוצאה של פיתוח וחידוש מנות קיימות וחדשות שאנו עמלים עליהן במהלך כל השנה. חרטנו על דגלנו להמשיך ולהפתיע את במנות מיוחדות, טעימות, עשירות וטריות, והכל תוך שמירה מוקפדת על טיב ואיכות הבשר ושאר חומרי הגלם המעולים בהם אנו משתמשים."
רשת BBB נמצאת בבעלות אנשי העסקים רון שולמן, ירון ישראל, טל יתום, שגיב אברמסון ואהובה תורג'מן המשמשת גם כמנכ"ל. הרשת מונה 28 סניפים בפריסה ארצית. בשנת 2016 פתחה הרשת סניף בברלין. מסעדות הרשת מציעות חוויה נעימה, טעימה ואיכותית, לצד אווירה חמה, משפחתית וביתית. הרשת מחזיקה במועדון הלקוחות המוביל בתחום המזון, ומונה מעל ל- 430 אלף בתי אב.
צילומים: גליה אבירם