מותג ה-FAST FOOD רפידוס (RAPIDOS), המגיש אוכל טקסני – מקסיקני, מושחת, מהיר ובועט משיק לראשונה תפריט רשתי חדש ומגוון, לאחר תקופה של צמיחה מואצת והתרחבות שבמהלכה נפתחו שלושה סניפים ברחבי הארץ, ובקרוב צפויים להיפתח שלושה סניפים נוספים.
התפריט החדש מציע מנות בהשראת המטבחים המקסיקני והאמריקאי, עם חומרי גלם איכותיים. המותג פונה לקהל שמחפש לטעום מאכלים חדשים ולחוות סטריט פוד שונה, צבעוני, עשיר ומלא טעם – חוויה שמזמנת לשכוח את כל מה שידעו עד כה על אוכל מקסיקני.
רשת רפידוס נערכה בתקופה מאתגרת זו, על רקע המלחמה, ומאפשרת גם להזמין את מנות התפריט החדש במשלוחים ובאיסוף עצמי, בנוסף לישיבה בסניפים, כך שהלקוחות יכולים ליהנות מהטעמים של רפידוס גם מהבית, בצורה נוחה ומהירה.
כל סניפי רפידוס, למעט הסניף בנתניה, מציעים תפריט כשר של אוכל מקסיקני עדכני ועשיר, עם מגוון רחב של מנות. התפריט החדש ממשיך את הקו של המותג ומציע חוויה קולינרית קלילה ומהירה, עם דגש על אווירה ביתית ותחושת אירוח חמה.
מנת הדגל של התפריט היא רפידוס קראנץ’ ראפ – ראפ חצוי לשניים עם בשר לבחירה, טוסטדה קראנצ’ית, ירקות טריים ורטבים ייחודיים. מחיר המנה נע בין 58 ל-67 ₪, בהתאם לסוג הבשר או הבחירה במנה טבעונית.
לצד המנה המובילה מציע התפריט גם מגוון מנות חלוקה, בהן: הוט ווינגס – 9 כנפיים קריספיות ברוטב ברביקיו מקסיקני עם בצל ירוק, כוסברה וצ’ילי טרי (47 ₪); צלעות תירס – מתובלות עם איולי צ’יפוטלה, פרמז’ן טבעוני וכוסברה (36 ₪); צ’יקן טנדרס – 4 יחידות עוף בציפוי קריספי עם רוטב לבחירה (49 ₪); ונאצ’וס רפידוס – עם גווקאמולי, סלסת עגבניות, חלפיניו וכוסברה (39 ₪).
בגזרת הטאקוס מציע התפריט מגוון אפשרויות, בהן טאקוס בירייה עם אסאדו וציר בירייה (63 ₪), פיש טאקוס עם דג קריספי וגוואקמולי (46 ₪), טאקוס קריספי צ’יקן (46 ₪) וטאקוס צמחוני עם רדיפיין וגבינה טבעונית (46 ₪). וכמובן, נתנו כבוד לאוכלי הבולים שמקפידים על חלבון, עם אופציה לארוחת צהרים עשירה אך לא כבדה: GREENBOWL – עם אורז, שעועית שחורה, גווקאמולי, אדממה וירקות טריים עם אופציה של תוספת חלבון לבחירה (50 ₪ לפני תוספת חלבון), RAINBOWL – אורז, תירס ושעועית שחורה, גוואקמולי, סלסת עגבניות, בצל מוחמץ, חסה וכוסברה, עם אופציה לתוספת חלבון לבחירה (50 ₪ לפני תוספת חלבון ) ו-FISHBOWL עם דג קריספי, תוספות ואיולי לימון טבעוני (57 ₪).
עוד בתפריט: חטיף נאצ’וס ממותג רפידוס – נאצ’וס קריספי בתיבול ברביקיו, לצד מגוון מטבלים ורטבים של הרשת, בהם גווקאמולי, ריבת פלפלים, ברביקיו מקסיקני, איולי עשבים, איולי שום, איולי צ’יפוטלה, סלסה חלפיניו ואיולי לימון טבעוני.
לדברי השף הראשי של רשת רפידוס, אבי בראל: “אנחנו נרגשים להביא לצרכן הישראלי חוויה קולינרית בסגנון Tex-Mex המשלבת השראה מהמטבחים המקסיקני והאמריקאי – עשירה, צבעונית ומלאת תשומת לב לפרטים הקטנים. כל מנה בתפריט החדש נבנתה בהשראת שני המטבחים ובשימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים. רפידוס, שהחלה כמסעדה בנתניה והפכה לרשת ארצית, עושה כעת צעד נוסף קדימה”. עוד הוסיף בראל: „התפריט החדש של רפידוס מתאים במיוחד לקהל הישראלי שמחפש אוכל איכותי, מהיר ובמחיר נגיש.”
כיום מונה רשת רפידוס שלושה סניפים פעילים ברחבי הארץ: באזור התעשייה נתניה, במרכז הרצליה ובראשון לציון. בתקופה הקרובה צפויה הרשת להרחיב את פעילותה עם פתיחתם של שלושה סניפים נוספים בהיכל מנורה בתל אביב, בבאר יעקב ובנהריה.