רשת קפה גרג: מתכון לפסטה עגבניות שילדים אוהבים

רשת קפה גרג מנדבת מתכון פסטה עגבניות מפנק במיוחד המתכון פשוט וקל  להכנה כך, שאפילו הילדים יוכלו להכינו לבד – בחגיגות יום הפסטה שיתקיים ב- 25.1019

מרכיבים:

200 גר פסטה ספגטי 4 עגבניות 2 שיני שום כתוש

מלח לפי טעם חצי כפית סוכר קופסת רסק עגבניות

אופן הכנה לפסטה:

– להרתיח סיר מים עם כף מלח

– להוסיף את הפסטה למים

– בישול של 7 דקות

– להוציא את הפסטה למסננת , להוסיף כף שמן ולערבב את הפסטה- לשים בצד

אופן הכנה:

– שמים בסיר כף שמן זית.- מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים מספר שניות

– קוצצים עגבניות לקוביות קטנות ומוסיפים למחבת – מוסיפים חצי כפית סוכר 

– מוסיפים חצי כפית מלח – מבשלים על אש נמוכה 20 דק

– מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים היטב – מוסיפים 10 כפות מים

– טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך מומלץ להוסיף 3-4 עלי בזיליקום לרוטב

שופכים את הפסטה לסיר הרוטב ומבשלים כ-5 דק'

בתאבון…