חסה, זה לא סוד, היא אולי המאכל שהכי מזוהה עם דיאטות. לכן היא גם מאוד אהובה על הצרכנים הישראלים. אלה מהם שכבר השתעממו מהחסה הירוקה הקלאסית, או חסה 'חצי חצי' ישמחו לשמוע שזן חדש הגיע לארץ, בצבע לא שגרתי ועם ערכים מיוחדים.
חברת "זרעים גדרה" תציג בתערוכת החקלאות הגדולה בישראל – "אגרומשוב" – שתיערך ב-5.6.9 בבנייני האומה בירושלים – את המוצר החדש שלה: 'רובאג'יו', חסה מסולסלת סגולה- זן חדש שכבש את איטליה בשל הערכים, הטעם והמראה המאוד אטרקטיבי, פריכה במיוחד, מלאה במים ומתאימה לכל כך הרבה מנות.
מדובר בהצצה ראשונה לזן החדש, שבימים אלו השלים את תהליכי האיקלום והטמעה באקלים הישראלי ובמהלך החודש הקרוב יעברו לשתילה מסחרית. לחסה, כאמור, יש יתרונות רבים: היא מוכחת בהפחתת הסיכונים למחלות כרוניות שונות והיא גם מקור מעולה לוויטמין A – כוס אחת של חסה מכילה 81 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של הוויטמין הזה, נוסף על כמה ויטמיני B וכמות יפה של ויטמין K ו-C. בנוסף היא מכילה חומצה פולית ובטא קרוטן, שניהם נוגדי חמצון חזקים.
חסה מתברר שטובה גם לשינה. כאשר חותכים אותה לסלט, למשל, מופרש ממנה חומר חלבי הנקרא Lactucarium. לחומר הזה יש תכונות מרגיעות ויש הטוענים שההשפעה שלו על המוח דומה לאופיום כך שהוא יעיל לא רק לנדודי שינה אלא גם לחרדות.
מ"זרעים גדרה", שתחגוג במהלך התערוכה 70 שנים להיווסדותה, נמסר: "הזנים שאנחנו מציגים הם זנים חדשים, אך עדיין לא מסחריים. הכוונה שלנו היא להגיע לרמה מסחרית בשטח, אחרי שנהיה בטוחים שהם מתאימים לאתגרים של המגדל הישראלי, לשוק הישראלי ולמזג האוויר. הכל כדי שיוכלו להביא ערך אמיתי לחקלאי שמגדל אותם. זה מעיד על העוצמה והכוח שלנו כחברה, שלא מסתמכת רק על המוצרים שלנו אלא רוצה להביא תמיד את הדבר הבא בחקלאות העולמית".
רובאג'יו החדשה יחד עם שורת חידושים נוספים תוצג לראשונה בתערוכת החקלאות הגדולה בישראל- "אגרומשוב" שתתקיים ב5-6.9.2022 בבנייני האומה בירושלים. במסגרת התערוכה יוצגו פיתוחים, חידושים, גידולים, כלים חקלאיים חדשניים ופורצי דרך, כמו כן יופעל מתחם 'פוד טק' וסאטורטאפים מהארץ והעולם בתחום החקלאות ואיכות הסביבה.