כל הסימנים לכך שהקיץ ממש בפתח כבר כאן. יותר ימים של שמש, חופי הים כבר מלאים בחגים וסופי שבוע, השחיינים החלו לקפוץ לבריכות, הסווצ‘רים נכנסו למדפי החורף, הילדים מבקשים ארטיק מיד אחרי הגן וכן – גם פירות הקיץ כבר כאן.
כולנו אוהבים את פירות הקיץ. הם סופר מרעננים, טעימים, מתוקים וגם בריאים. עשירים בויטמינים ונוגדי חמצון ומלאים בסגולות בריאותיות. בשונה מהחורף אז ההיצע די מוגבל, בקיץ יש אינספור אפשרויות: דובדבנים מתוקים, ענבים בשני צבעים, אפרסקים ומשמשים, ליצ‘י ותאנים, מלון, אבטיח והרשימה עוד ארוכה. אז מה אפשר לעשות עם פירות הקיץ חוץ מלאכול אותם סתם כך בהנאה גדולה?
לא רק בשבועות
מגש פירות יכול להיות מתנה או מחווה נפלאה. בין אם אתם מחפשים משהו מקורי לאדם הקרוב אליכם כמו חברה קרובה שרק ילדה או חבר שחוגג יום הולדת ובין אם מארחים לערב שישי, שבת בצהריים או סתם כך, מגש עם פירות קיץ חתוכים הוא אופציה מעולה לקינוח בריא, טעים ומרענן. הקפידו לחתוך את הפירות בסמוך לאירוע או להכניס את המגש מכוסה בניילון נצמד ישירות למקרר.
גם הילדים יעופו
רבים מאיתנו מכירים את האופציה של שייק פירות אותו מוכרים בדוכנים. אז מסתבר שאפשר לעשות המון סוגים של שייקים מגניבים וטעימים גם בבית. השייק יכול אפילו להחליף ארוחה אם מכניסים אליו מוצרים מסוימים כמו טחינה (עשירה בסידן), יוגורט כבשים או עיזים (נחשב בריא יותר מבקר), זרעי צ‘יה, גו‘גי ברי, כף של אבקת ספירולינה המכילה כמות אדירה של חלבון, חלב סויה או שיבולת שועל, וניל, דבש ועוד.
תוכלו לאפשר לילדים שלכם לטעום כל דבר לפני שמכניסים לבלנדר. הרשת מפוצצת במתכונים בריאים לשייקים שבהם אפשר לשלב בקלות את פירות הקיץ. יש גם לא מעט סרטונים בהם מדגימים שלב אחר שלב כיצד להכין את השייקים בשילוב הפירות. אפשר גם לסחוט מהם מיצים טריים כמו מיץ ליצ‘י, מיץ פסיפלורה ואפילו מיץ מנגו.
רעיון נוסף שיכול להיות מעולה לעונת הקיץ הוא להכין לכם וגם לילדים ארטיקים מפירות טריים. במקום לרכוש את הארטיקים בסופר או במכולת שמלאים בסוכר ודברים פחות בריאים, אפשר להפוך את זה לפעילות של ממש, לרכוש מתקן מיוחד לארטיקים ברשת האינטרנט, לשאול את הילדים איזה פרי הם הכי אוהבים ולחפש מתכון ברשת. גם פעילות מהממת לאחרי הצהריים וגם נשנוש בריא.
פרי שהוא בעצם ארוחה
את הפירות אפשר לשלב בעוד מגוון דרכים כמו למשל פנקייקים בריאים על בסיס קמח כוסמין ושיבולת שועל לצד פירות חתוכים שהילדים אוהבים, עוגות בחושות בשילוב של פירות או מאפים, סלט פירות מרענן עם גלידה שהכנו בבית עם הילדים ועוד…