מועצה אזורית נחל שורק יוצאת בפעם השלישית ביוזמה הקולינרית שכבשה את לב התושבים – שבוע של טעם, חגיגת אוכל מקומית שתתקיים השנה בין התאריכים 4–8 באוגוסט 2025.
במסגרת שבוע האוכל, כל בית עסק משתתף מציע מנה ייחודית במחיר מפתיע במיוחד, מתוך מטרה לעודד צריכה מקומית, לחשוף יזמים מהקהילה – ולהזמין את הציבור להכיר, לטעום ולתמוך.
השבוע נולד כדי לשים במרכז את האנשים והסיפורים שמאחורי הצלחת: יזמים צעירים, לוחמים במילואים, עולים ובעלי חלומות – שהקימו עסקים מתוך אהבה לאוכל, לקהילה ולחיים עצמם. חלק מהמשתתפים הפכו כבר לשם דבר, אחרים יוצאים לאור לראשונה – וכל אחד מהם מביא עמו טעם אחר, וניחוח מקומי שאין שני לו.
בין המשתתפים הבולטים:
"מטעים" – חוות הקפה היחידה בישראל שמגדלת קפה! בשדות גדרה תמצאו אפוגטו איטלקי מפנק – גלידת וניל עם שוט אספרסו, ב־18 ש"ח בלבד.
"ברבא טבע" – עגלת קפה חדשה של לוחם שנפצע במלחמה וחזר להגשים חלום. קפה קר חצי ליטר – 12 ש"ח.
"התאילנדית בבני ראם"– אוכל תאילנדי אמיתי, כשר למהדרין (!), מבית היוצר של נעמה, עולה מתאילנד. במהלך השבוע: אגרול פריך ב־15 ש"ח.
"חומוס טוויטו" – דוכן של מילואימניק צעיר עם חומוס טרי מעשה ידיו. מנה הכוללת לימונדה וצ'יפס – 22 ש"ח.
"פלאפל הצומת" – טעם פשוט בלב גדול: מנה + צ’יפס + טרופית – 22 ש"ח.
ראש המועצה האזורית נחל שורק, שי רייכנר, מסכם: "שבוע האוכל הוא הרבה מעבר לאוכל – הוא חגיגה של קהילה, יזמות וחיבורים בין אנשים. דרך כל ביס אנחנו מספרים את הסיפור של נחל שורק – סיפור של איכות, מסורת, והתחדשות."
שבוע האוכל פתוח לקהל הרחב. פרטים נוספים באתר המועצה וברשתות החברתיות.