בחיפה, העמוסות במסעדות שונות. שמענו שבחים רבים על המסעדה ויום אחד החלטנו שהגיע הזמן. התקשרנו והזמנו מקום.
ביקשנו לשבת בתוך במסעדה בגלל מזג האוויר החם , אמרו שהמקום מלא ונשב בחוץ. התלבטנו ובכל זאת נסענו לשם. החנייה באזור בשעות הערב קצת בעייתית, אבל הסתדרנו. הגענו כמה דקות לפני הזמן שקבענו, נכנסנו למסעדה וראינו שבפנים כמעט ולא היו סועדים. ביקשנו לשבת בחלק הסגור והממוזג ובסוף נעתרו לבקשה. הסיטואציה נראתה לנו קצת מוזרה.
קיבלנו את התפריט בחרנו את המנות שנראו לנו. המלצר היה נדיב מאוד. נתן טיפים שהתבררו כיעילים. מדי פעם הוא חזר ושאל לשביעות רצוננו. גם אחד המנהלים בא והתעניין. בקיצור שירות מעולה. היינו שלושה וכולנו נהנינו מאוד מהמאכלים שהזמנו. מאחר ואנו אוהבים מאכלי חלב וגבינות, ניתן לומר שהמסעדה נמצאת ברמה הגבוהה של מסעדות חלביות כשרות בישראל שהן הרבה כמותן.
לאט לאט המרפסת שבחוץ התמלאה בסועדים עד שכל השולחנות נתפסו, על רקע האורות שנדלרו בגנים הבהאיים הכל נראה פסטוראלי למרות חום הקייץ. בפנים עדיין נותרו מקומות כנראה שמורים לשעה מאוחרת יותר.
לסיכום כמו שנכתב עליהם: "מסעדת טרסה הינה מסעדת שף ים תיכונית כשרה בהשראה איטלקית, המשלבת מסורת קולינרית עם חדשנות קולינרית". ושורה תחתונה. המחיר "לא בשמיים" והאוכל מצדיק אותו.