תיכון אדם ואדמה הוקם בערבה ב-2015 במסגרת ארגון "השומר החדש" במטרה לחנך את תלמידי ישראל לאהבת הארץ, לערבות הדדית ולחיבור לאדמה תוך דגש על מצוינות, יזמות וחדשנות. התכנית הוקמה מתוך משבר חקלאי שפקד את חקלאי הערבה בשילוב משבר חינוכי של הנוער המחפש תחושת שייכות ומשמעות, שילוב עשייה ערכית במהלך הלימודים.
כיום לאדם ואדמה 4 סניפים: בגולן, תבור, ערבה (חצבה) וניצנים, בתמיכת המנהל לחינוך התיישבותי פנימייתי, האגף העל יסודי ומשרד החינוך. החל מהשנה הבאה יוכלו התלמידים של אדם ואדמה להתמחות באגרוטק בחממת הערב, פוד טק ושלל נושאים שלא כל נער לומד בתיכון: יזמות עסקית, שיווק, כלכלה, יישומי מחשב ותכנות. בנוסף, יפתח מסלול למצטיינים בהיקף 5 יח"ל בליווי חוקרים מקצועיים ממו"פ ערבה ומרכזים חקלאיים נוספים.
במסגרת הלימודים תבנה חממה במו"פ ערבה בקמפוס חממת הערבה ותכלול ציוד קצה בתחום החקלאות המדייקת. בחממה יוקצו שטחי מחקר לתחום הסופר-פוד, כגון מורינגה מכונפת, אצות עדשת מים זעירה, גידולים הידרופונים ואקוופונים. החממה תארח מחקרים שיבוצעו בשיתוף עם האקדמיה, התעשייה וחברות חקלאיות. התלמידים יערכו את עיקר עבודות החקר והגמר בחממה.
המסלול החדש הינו דרך נוספת לספק פתרונות לחקלאים בישראל, בערבה ובכלל, ולאפשר לתלמידים חיבור לטבע לצד חדשנות במסלול לימודים יוצא דופן, מסגרת לימודים חדישה, עדכנית ומעשירה.
עמית מאיר, מייסד ומנהל רשת אדם ואדמה: "בתי הספר של אדם ואדמה הוקמו מתוך משבר חקלאי וחינוכי במטרה לחבר את הנוער לאדמה ולהצמיח מנהיגות דרך החינוך והחקלאות והבטחת דור המשך למשימות הלאומיות של המדינה. במשימה שלקחנו על עצמנו, יצירת דור ההמשך של החקלאות בישראל, אנחנו מחויבים לצד הסיוע היומיומי לחקלאים לחנך את תלמידנו לחדשנות, יצירתיות וטכנולוגיה. מתוך הצורך בשטח החלטנו לפתוח, יחד עם חממת הערבה במו״פ ערבה, תכנית ללימודי אגרוטק שתפתח קומה נוספת בקרב הנוער ותמשוך חברות חקלאיות לפתח יחד עם התלמידים את מוצרי העתיד."