יום שישי . בחוץ חום מעיק אבל ברכב המקורר, העושה דרכו לכפר ורדים בכבישים מתפתלים בין הרים ירוקים, ישובים פורחים ובעיקר השקט שחזר לצפון, החלטנו להגיע ל"חומוס אבו ברי" בכפר ורדים, כשהזיכרונות שלנו מהסניף של החומוסיה בקיבוץ איילון , שם ביקרנו עוד לפני המלחמה, היו טובים.
במרכז המסחרי של כפר ורדים, ההומה מאנשים ביום שישי לקראת צהרים, נכנסנו ל"חומוס אבו ברי", התקבלנו בחיוך רחב , בשירות אדיב ובכוסית של עראק לימוני. הזמנו מנת חומוס בסיסית, סלט ירקות, קציצות פלפל ופחית שתייה קלה.
החומוס היה נפלא, קציצות הפלפל גדולות, בשרניות, חמות וטעימות. הסלט קצוץ קטן, התיבול מעולה והצלחת ענקית שאפילו שני מבוגרים התקשו לסיימה. במקום מוכרים גם סלטים שונים, פיתות בעבודת יד, אורז ממלוא בעלי גפן, בבצל, בגזר, בכרוב, בפלפל ועוד.
המחירים סבירים ביותר: מנת חומוס גדולה עם פיתות וחמוצים 37 שקל. סלט קצוץ 28 שקל. פחית שתיה 10 שקל. 6 ממולאים 36 שקלים
אם אתם בסביבה שווה לקפוץ לאכול וגם לעודד את העסקים הקטנים שחוזרים לשגרה. המקום כשר וסגור בשבת.