שוברים את הראש לקראת הפסח והכשרת הפלטה לחג? בהידורית מבית 'גנון גרופ' חשבו על כך מבעוד מועד. הרב יגאל כהן הסביר בשיעורו לקראת חג הפסח את הפתרון ההלכתי לפלטת שבת וחג, בלי חשש בשר וחלב ובלי מורכבות בהכשרה לחג הפסח.
צילום:גנון גרופ
לקראת חג הפסח, סוגיית השימוש בפלטת שבת חוזרת לשולחן הדיונים בבתים רבים וגם בקרב גדולי ישראל: כיצד ניתן להשתמש בפלטה באופן כשר לפסח? האם אנחנו חייבים לקנות פלטה חדשה או שניתן להכשיר את הפלטה הקיימת?
השאלות הללו מעסיקות משפחות רבות, במיוחד לאור השימוש התדיר בפלטות שבת והקושי להבטיח הכשרה מלאה ללא חשש לקראת חג הפסח. על רקע זה, עסק בסוגיה גם מזכה הרבים הרב יגאל כהן שציין כי היום, יש פתרון חדשני – פלטת שבת מזכוכית, של חברת 'הידורית' מבית גנון גרופ.
במהלך השיעור שהעביר התייחס הרב יגאל כהן לנושא והדגיש את היתרון ההלכתי שבשימוש בזכוכית: "הפלטה הזו עשויה מזכוכית שאינה 'בולעת', ולכן הרבה מהחששות שיש בפלטה רגילה פשוט לא קיימים כאן, זה פתרון גם מבחינת בשר חלב וכמובן לקראת הפסח" ציין הרב,
לדבריו, עצם השימוש בפלאטה מזכוכית שאינה בולעת וסופחת מאכלים מאפשר להשתמש בפלטה לחימום גם מאכלי בשר וגם מאכלי חלב בניקוי המשטח זכוכית בלבד. כך גם להכשרת הפלטה לפסח בניקוי משטח הזכוכית בלבד.
הפלטה של הידורית עשויה זכוכית איכותית מחוסמת וקלה לניקוי, המאפשרת שימוש נוח ובטוח, תוך מתן מענה הלכתי מהודר – דבר שהופך אותה לפתרון מבוקש במיוחד לקראת החג לצד היותה יוקרתית ומעוצבת.
מנכ״ל הידורית אדיר מלכא הסביר כי הפיתוח נולד מתוך צורך אמיתי מהשטח: "לא באנו לייצר עוד מוצר, באנו ליצור פתרון המשלב בין הצורך לפלאטת שבת וחג איכותית ומעוצבת, לצד פתרונות הלכתיים שהופכים את הפלאטה לשימוש גם בימות השנה וגם בחג הפסח מבלי להיכנס לבעיות הלכתיות. החלפנו את הפלאטה מפח הזכורה לכולנו בפלאטה איכותית שגם מהודרת בכשרות, גם יוקרתית וגם פרקטית".