רשת מסעדות ויוינו פזורות בכמה מקומות בארץ. בפתח תקוה ליד מגדיל ב.ס.ר. ( רחוב תוצרת הארץ 3). בין כמה מסעדות בשריות ואחרות, ממוקמת מסעדת ויוינו החלבית הכשרה.
המקום הומה סועדים בכל השעות שהוא פתוח. מומלץ מאוד להזמין מקום מראש. קבוצות ומשפחות פותחים שולחן גדול וחוגגים. לידם זוגות ובודדים. ניתן לשבת גם ליד הבר.
מגוון המנות גדול מאוד. ניסינו לא מעט מנות בכמה פעמים שביקרנו שם. האוכל טעים מאוד. מוגש במהירות. השירות מעולה. למרות העומס ההזמנות נעשות מיד. מדי פעם אחראית המשמרת ניגשת לשאול עם הכל בסדר. האם יש צורך במשהו נוסף. הכל מתקתק .
ניסינו ריזוטו שהיה מעולה וטעים. מנות פתיחה של סלט או תפוחי אדמה מיוחדים. הפיצה גדולה וטעימה. גם מנות הדגים מעולות. הקינוחים מצויינים. פשוט חוויה של אוכל ואווירה. המחירים סבירים ובשעות הצהרים ניתנת הנחה של 10% על כל המנות.
מבחר מנות מתוך התפריט:
פוקצ'ת הבית של אופה איטלקי / פוקצ'ה לה פמיליה פוקצ'ה אפויה בתנור עצים לצד שמן זית, סלסת עגבניות וקונפי שום קרפצ'יו חציל וקרם יוגורט .
חציל קלוי, שמן זית, זרעי עגבניות שרי, צ'ילי טרי, מיקרו בזיליקום, שקדים מטוגנים, קרם יוגורט ורוטב רימונים עם מקל פוקצ'ה ארנצ'יני קאצ'ו א פפה
כדורי ריזוטו בציפוי פריך, במילוי מוצרלה, פרמז'ן, פקורינו ופלפל שחור על רוטב רוזה קטיפתי
קריספי שמפיניון
פטריות שמפיניון במילוי גבינות ועשבי תיבול ובציפוי פריך לצד טריו מטבלים של איולי כמהין, רוטב פלפלים חריף וקרם לאבנה זעתר
פולנטה קרם עדין של תירס , פרמז'ן, פטריות שמפיניון צלויות, כמהין, אספרגוס ופרמז'ן
ריזוטו סלק ריזוטו עם סלק, ערמונים, שמנת, פרמז׳ן ועירית, עם קאנל של מסקרפונה, טוויל פרמז׳ן וטימין
רוטולו קרם דלעת וגבינות
גליל פסטה עם קרם דלעת, ריקוטה, מוצרלה, פרמז'ן ותרד ברוטב שמנת ופסטו רוסו עם קריספי מרווה
קממבר צלויה
גבינת קממבר צלויה בתנור עצים עם קונפי שום, דבש, טימין, צ׳ילי טרי וארוגולה, במעטפת פוקצ׳ה
טרטר דג ים
נתחי דג, בצל סגול וירוק, צנונית, צ׳ילי טרי, פלחי תפוז, עגבניות שרי, כוסברה, נענע וקרם פרש בויניגרט הדרים וקראסט בוטנים, שומשום וזרעי כוסברה עם לחם מחמצת קלוי
קלצונה א-לה מלנזנה
מאפה איטלקי בעבודת יד במילוי מוצרלה, פרמז׳ן, חציל קלוי, רוטב עגבניות ופסטו בזיליקום לצד סלטון אנטיפסטי, לאבנה, סלסת עגבניות וקונפי שום