אסתר מנו ובעלה מרדכי מנו, היו ממשחררי ומקימי חיפה. מרדכי מנו היה ממקימי הספנות העברית בארץ ישראל. הוריה, אלגרה ומשה שלמה, עלו לישראל יחד עם משפחת מנו ועם עוד כמה עשרות מיהודי יוון בשנת 1933 ובכך ניצלו משואת סלוניקי הנוראית.
עלייתם באה בעקבות הגעתו לסלוניקי של אבא חושי, פעיל התנועה היהודית בארץ ישראל, כדי לשכנע את יהודי העיר לעלות לארץ ישראל, לבנות את הנמל בחיפה ולאחר מכן לעבוד בו. בהגיעם לעיר, התחילו העולים לעבוד כפועלים וסוורים, חלקם הגיעו בהמשל לעמדות מפתח בנמל ובעיר. הם התיישבו תחילה באוהלים שהוכנו עבורם בבת גלים ובהמשך עברו לבתי מגורים בעיר התחתית.
אסתר הייתה בת 8 כשעלו לארץ ישראל ובעלה לעתיד, מרדכי מנו, אביו של משה, היה בן 12. אסתר ומרדכי הכירו בחיפה, התחתנו ונולדו להם 2 בנות ו- 2 בנים: כרמלה, מלכה, שמואל והבן הצעיר, משה, לימים מיסד ויו״ר קבוצת מנו ספנות.
מרדכי מנו הקים בשנת 1943 הקים את סוכנות האניות הראשונה שלו ובשנת 1956 הקים בשותפות את חברת “נתיבי הים התיכון”. כעבור עשור נפרדה השותפות ומנו הקים את “מנו נתיבי ים בע”מ”. חברות ספנות הללו הפכו למובילות חשובות בתנועת המטענים לישראל וממנה. מרדכי מנו, בעלה של אסתר, הלך לעולמו בשנת 1969.